隱身於新竹北區小巷裡的天狗舞 約於2010年改裝完成的〈天狗舞居酒屋〉，是玳爾設計開啟日式商業空間創作的重要起點之一。 總監將在日本研修多年時所汲取的空間經驗與美學養分凝聚其中，設計出極具效率與溫度的空間佈局，成功將日本商業空間的尺度運用在台灣市場裡。 有限的空間尺度，是催化料理長與客人、客人與客人之間親近感的舞台。除了仰賴料理與酒香的牽引，動線的精妙佈局更是關鍵。唯有周全這些基本要素，才能擁有日本居酒屋那份獨有的親密人情味。 經過了時光的淬鍊，現在的 《 新和風主義》 美學更加細膩。我們會更努力精粹以往的養分，將日式美學完美融入台灣人的日常生活裡。 #天狗舞居酒屋 #居酒屋 #玳爾空間作品誌 #玳爾設計 #玳爾日式空間設計 #日式生活風格 #日式風格餐飲空間 #日式餐飲

空氣中帶著午後陽光的暖度，和一點點微風。 這不是東京代代木公園的某個黃昏，而是我們在紛亂狹小的台北裡，形塑出的日常一隅。 在綠意盎然的寬廣河岸旁，是作為都市綠洲的基礎。在這基礎上透過經年累月的生活日常，最終將成為一種獨有的生活風景——家的樣子，也是心最熟悉的模樣。...

位居石門水庫湖畔的住所，雲霧繚繞的湖光山色讓屋主憶及兒時舊居，因而期許此地能成為回溯記憶的橋樑。 繼台灣的TID大獎和金點設計獎後， 《沐幕之間 Betweeen》 又拿下一座獎項！ 這一路走來，真的值得！感謝每一位同行的夥伴。...

今年我們憑藉著『 新和風。貓旅宿 』一案突破Sky Design Award的重重難關，最終總算成功地參與了今年度的頒獎晚宴。 2024 SKY DESIGN AWARDS CEREMONY @Roppongi Hills Club 今年有別以往，主辦方將場地從Tokyo American Club改至Roppongi Hills Club裡，並且會場就在觀景台的樓下，讓我們得以大飽東京夜景的眼福。 主辦單位 merci magazine 從場地布置到菜餚安排皆是盡心盡力，從細節裡就能體會到他們的講究。 清晨收到班機延誤的通知，讓這一趟松山羽田的移動過程中增加了許多不安。 所幸在典禮開始之前還是成功趕到了會場，一同迎接今晚的年度頒獎典禮！ 觥籌交錯間，忽聞被唱名的貓旅館竟得了金獎！ 全員實在難忍內心激動，顧不得桌上美味的牛排，大家直接衝上台前紀錄這份光榮的瞬間。 玳爾設計近幾年備受各國大獎肯定，倍感榮幸，我們將秉持初心，持續致力於設計的推進與創新。 #玳爾設計 #玳爾室內設計 #玳爾日式空間設計 #SkyDesignAward2024 #202

《鮨煦 料理案內所》在經歷過今年年初驚心動魄的地震後，迅速地在5個月後從殘敗的結構裡原地再起。經過我們的規劃，鮨煦延續著「江戸前寿司」的模式，以更加經典傳統的日式面貌重生。 災後拆除 模擬效果 完工再開 期許鮨煦和花蓮的未來皆能平平安安、萬事如意。 Photo...

大家最近好嗎？ 侵擾台灣的山陀兒颱風於這幾天裡漸漸消停，希望大家沒有因此而蒙受損失🙏 這陣子我們馬不停蹄地進行著竹南案的工程收尾，終於在在山陀兒抵台的前夕，將房子完整交付給業主。 三五好友的暢談時光 從零甲醛的建材開始，到原木的傢俱與障子，天然的材質不僅是綠裝修的宗旨之一，其觸感也擁有撫慰心靈的力量。 『砌一壺茶，靜對夕陽霞。一盞入喉暖，笑談鬢邊華。』 留點時間給自己與最親近的人吧，讓我們有充裕的時間好好對話，相濡以沫、珍惜彼此。 #NISSINMOKOU #日進木工 #日本障子 #綠裝修 #日式空間 #玳爾設計 #玳爾日式裝修設計

「2024金點設計獎」於9月2日（一）在台北松山文創園區舉辦複審，集結了海內外的評審一同從上千件出色的作品中，精心挑選出今年的標章得主。 《沐幕之間》從許多優秀的作品裡突破重圍，終究取得了金點標章。 《沐幕之間》 將進一步於下周一(9/9)挑戰象徵最高榮耀的「年度最佳設計獎...

我們在繁雜混亂的台北城裡，將濃厚的日式空間真實體現在生活之中。 透過想像將不同的時空背景融入當今生活，再經由鏡頭的拍攝和角色的扮演，來實現我們的作品更深層的美學境界。期待能有更多感性的畫面，在未來的作品中被創造出來。 #玳爾設計 #日式健康宅 #玳爾日式空間設計...

以避暑勝地聞名的輕井澤，因其深厚的文化與清新的氣息而形成了獨自一格的高雅卻又鬆弛的氛圍。我們的業主因惦記著輕井澤鄉間的優美景色，而購入了這間放眼望去盡是蒼翠山巒的平層豪邸。 期許著在居所重現過往旅行記憶，業主找上同樣熱愛日式美學的我們，讓短暫、新鮮的異國旅居片段轉換為未來長...

玳爾設計誠摯邀請您，在盛夏的美好週末裡一同體驗位於台中市政府旁，富王大飯店的全新日料品牌—— 『豐。Yutaka』 讓我們一同體驗日本美酒、美食及工藝與空間互相交織而成的文化盛宴。 【豐。Yutaka 】 是台中老牌「富王大飯店」繼2023年以來榮獲米其林貼星的「文公館」、...

位於台中西屯區的「豐」Yutaka， 是我們為老牌的「富王大飯店」，首次量身打造的高級日料空間，在靜巷中營造出隱世的一隅、內部的陳設，透過純熟的切割，將一、二樓不大的空間，分別出板前、大小包廂共三種各異其趣的空間。 #豐Yutaka #玳爾設計 #富王飯店 #日式料理 #海鮮丼 #台中七期美食 #台中西屯美食 #台中日本料理

花落繽紛之處，無絲竹之亂耳 空山新雨後，悠然見烏來 距離台北市中心僅需40分鐘的車程， 就能遠離塵世紛擾，並得一身清閒。 秘境裡，映入眼簾的是隨著四季而轉化色彩的山頭，喝著鉄瓶水沖出來的茶，享受著與世隔絕的快意。 在當地引入的溫泉裡被治癒的不僅僅是身體，心靈也能得到無盡的 舒展 。 更多桜湯の家的照片，請至以下連結：

湖光倒影浸山青大概就是在形容這種光景吧。 上個禮拜我們完成了一場拍攝，是一個緊鄰濛濛湖的案子。 窗子一開就銜接了湖光山色，滿山的蒼翠用著一副理所當然的氣勢漫入屋內，讓我們在明明稍嫌炎熱的天裡，卻也被漫進屋子裡的綠意給沁了一身涼意。...